Tác dụng của vừng đen mang lại ích lợi tuyệt vời cho sức khỏe
Vừng đen là một loại vừng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe và trong Đông y đây là vị thuốc quý dùng để chữa bệnh theo đúng tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Nhưng thông thường vừng đen chỉ được sử dụng để làm tăng thêm gia vị của món ăn mà thôi. Để hiểu thêm các tác dụng của vừng đen là gì chúng ta cùng đọc các kiến thức được chia sẻ trong bài viết này nhé!
Bạn có thể tìm hiểu thông tin về những triệu chứng của bệnh cảm lạnh và cách trị tại đây: http://intellitape.com/nhung-trieu-chung-benh-cam-lanh-va-cach-tri/
Vừng đen là gì?
Vừng đen có tên gọi khác là mè đen hay như trong Đông y thì có tên chi ma, bắc chi ma, hồ ma nhân, du tử miêu.
Đặc tính của vừng đen là có màu đen bóng, có vị ngọt, không độc, ít acid bão hòa, được dùng làm vị thuốc trong Đông y vì tác dụng của vừng đen có nhiều và khác nhau, đem lại ích lợi tuyệt vời cho sức khỏe.
Vừng đen có tác dụng gì?
Kể đến đầu tiên trong tác dụng của vừng đen đó là cung cấp canxi, hỗ trợ trong quá trình tái tạo và giúp xương khớp chắc khỏe, chống lại bệnh loãng xương sớm. Bởi trong vừng đen có các khoáng chất như canxi, photpho, kẽm với hàm lượng cao.
– Ăn vừng đen sẽ ổn định huyết áp, giảm huyết áp ở người có bệnh huyết cao. Ăn vừng đen mỗi ngày cơ thể được cung cấp đầy đủ lượng magie trong hoạt động của một ngày.
– Tác dụng của vừng đen rang là cung cấp chất xơ cho hệ tiêu hóa, trị chứng khỏ tiêu, tiêu chảy, táo bón.
Trang chủ: http://intellitape.com/
– Đặc biệt, tác dụng của vừng đen với bà bầu là nâng cao sức khỏe tiêu hóa và những tháng cuối thai kì khi bà bầu sử dụng hạt vừng đen sẽ lợi sữa, cải thiện chất lượng sữa tốt hơn. Do trong hạt vừng đen có canxi, các vitamin và các dưỡng chất rất cần thiết giúp mẹ nuôi bé khỏe, chóng lớn.
– Gạo lứt và vừng đen tham gia và quá trình điều hòa nồng độ insulin trong cơ thể chống lại các nhân tố gây ra bệnh tiểu đường. Người già, người bị bệnh tiểu đường và bà bầu nên thêm vừng đen là thực phẩm trong chế độ ăn uống.
– Ăn vừng đen mỗi ngày hay làm sạch khoang miệng bằng bột vừng đen sẽ giúp kháng khuẩn, loại trừ mảng bám làm sạch răng, nỗi lo sâu răng cũng được tiêu diệt.
– Bên cạnh đó, tác dụng của vừng đen là đấu tranh lại các tế bào ung thư nhờ acid phytic. Đây là một hợp chất chống lại các tế bào ung thư, ngăn chặn các tế bào gốc tự do hoành hành. Acid phytic cũng giúp cơ thể tăng cường hệ thống miễn dịch, chậm quá trình lão hóa, ngăn bệnh tim sớm hay rối loạn trí nhớ.
– Tác dụng của vừng đen với phụ nữ rất diệu kì không chỉ làm đẹp da khi hình thành collagen mà tác dụng của vừng đen với tóc cũng rất tốt tóc chắc, bóng khỏe hơn.
Chế biến vừng đen thành thực phẩm ngon bổ dưỡng
Lời giải đáp cho ăn vừng đen có tác dụng gì hẳn bạn rất cảm thấy hài lòng với các giá trị mà chúng mang lại. Chúng tôi sẽ cung cấp thêm cho bạn một số cách chế biến vừng đen ngon bổ dưỡng để cùng thưởng thức với người thân, bạn bè:
+ Canh chân giò nấu với hạt vừng đen tác dụng của vừng đen trong món ăn này là lợi sữa đối với các bà bầu mới sinh. Nguyên liệu chân gò và 2g vừng đen đã rang giã nhỏ ninh đến khi thịt nhừ.
Tìm đọc các thông tin hữu ích liên quan đến sức khỏe tại: http://intellitape.com/suc-khoe-nguoi-viet/
+ Đối với phái đẹp thì giữ dáng, đẹp da là rất quan trọng. Thức uống vừng đen với đậu nành là một thực phẩm bạn sẽ thấy hối hận vì không biết đến sớm hơn. Hạt đỗ tương nấu với hạt vừng đen đem lại cảm giác ngọt bùi không hề ngấy. Bạn ngâm hạt đỗ tương đến khi nở to (khoảng 7 giờ) nên ngâm qua đêm làm trước khi bạn đi ngủ. Xay hạt đỗ tương với hạt vừng đen đã rang. Lọc lấy nước nên để ý không nên cho quá nhiều nước sau đó lọc rồi đun sôi. Tùy theo khẩu vị mỗi người có thể thêm đường nhưng nếu bạn uống không đường sẽ cảm nhận vị bùi của vừng với đỗ tương ngon hơn.
+ Món ăn thứ hai đó là cháo vừng với nguyên liệu gạo tẻ 30g, bạn có thêm thịt gà sau đó cho vào nồi ấp suất nấu. Khi cháo chín cho vừng đen vào và nêm gia vị vừa ăn.
Qua bài viết tác dụng của vừng đen mang lại ích lợi tuyệt vời cho sức khỏe này mong rằng độc giả đã có thể thêm vào danh sách món ăn cho gia đình mình một thực phẩm bổ ích.
